FDA ir aizliegusi sarkano krāsvielu 3, liekot dažiem uzzināt, kuros pārtikas produktos tas ietilpst

The FDA ir paziņojusi ka tas aizliedz sarkano Nr. 3, krāsvielu, ko izmanto dažu konfekšu un dzērienu, kā arī dažu medikamentu krāsošanai. Pēc ziņām, ka pārtikas krāsvielas tiks aizliegtas, daudzi vēlējās labāk izprast gan to, kāpēc krāsviela ir aizliegta, gan kādos produktos tās ir.

Ziņas nāk pēc gadu desmitiem ilgām bažām no dažu advokātu puses. Lūk, ko mēs zinām par aizliegumu un no kādiem pārtikas produktiem jums vajadzētu izvairīties, ievērojot aizliegumu.

Kuriem pārtikas produktiem ir sarkanais Nr. 3?

Pašlaik apgrozībā ir tūkstošiem pārtikas produktu, kuros tiek izmantots sarkanais Nr. 3, lai gan daži ražotāji gadu gaitā ir pārtraukuši izmantot krāsvielu, liecina Sabiedrības interešu zinātnes centrs (CSPI).

Lai gan nebūtu iespējams uzskaitīt visus vairāk nekā 9000 krāsvielu saturošos priekšmetus, mēs zinām dažus no visbiežāk zināmajiem pārtikas produktiem, kuros joprojām tiek izmantota krāsviela:

• Sezonas konfektes, piemēram, konfektes kukurūza un krāsoti zefīri
• Bekona gabaliņi
• Kūkas un kūciņas
• Matējums
• Saldēti deserti, tostarp saldējums un saldējums ar zemeņu garšu
• Augļu kokteiļi
• Maraschino ķirši
• Zemeņu piens
• Desiņas
• Pudiņš
• Krāsainie dzērieni
• Veģetārā gaļa

Tomēr ne viss, kas ietilpst kādā no šīm kategorijām, faktiski satur krāsvielu, tāpēc ir svarīgāk nekā jebkad agrāk izlasīt etiķetes uz pārtikas produkta pirms iegādes.

Krāsa ir juridiski pieprasīta iekļaut iepakojumā, un, ja tā ir, tā būs pazīstama kā FD&C Red Nr. 3, FD&C Red 3 vai Red 3.

Ir arī dažas zāles, kas izmanto krāsvielu, tostarp acetaminofēns un gabapentīns. Ir pieejams pilns to zāļu saraksts, kas satur krāsvielu šeit , taču vēlreiz atkārtoju, ka labākais veids, kā pārliecināties, ir būt modram, pārbaudot iegādāto preču iepakojumu.

Kāpēc Sarkanais Nr.3 ir aizliegts?

FDA ir aizliegusi krāsvielu, jo tika konstatēts, ka tā izraisa vēzi dzīvniekiem, taču tā joprojām būs daļa no dažiem pārtikas produktiem līdz 2027. gadam un daži medikamenti līdz 2028. gadam.

'Mēs esam sajūsmā, ka FDA beidzot ir veikusi pasākumus, lai izņemtu šo tirgum nevajadzīgo krāsvielu piedevu, un, to darot, ir sekojusi skaidram likuma diktātam,' sacīja CSPI prezidents un izpilddirektors Dr. Pīters Lurijs. TODAY.com .

Lai gan krāsviela nav bijusi saistīta ar vēzi cilvēkiem, Lurijs paskaidroja, ka tas, iespējams, ir tāpēc, ka ir grūti galīgi saistīt šāda veida vielas ar vēzi dažādu ārējo faktoru dēļ.

'Ja nozare nelobē, es domāju, ka mēs visi varētu sagaidīt, ka šis produkts būtu aizliegts pirms gadu desmitiem,' piebilda Lūrijs.

Pārtikas izņemšanas termiņš ir 2027. gada 15. janvāris, bet zāļu izņemšanas termiņš ir 2028. gada 18. janvāris.

Visticamāk, ka lielāko daļu savas dzīves esat uzturā patērējis kādu Sarkanā Nr.3 daudzumu. Tagad, kad FDA ir oficiāli aizliegusi sintētisko vielu, jūs varētu vēlēties būt uzmanīgākam par to, kādus pārtikas produktus jūs patērējat, kur tā varētu būt.