Kas notika ar TGI Fridays? Bankrots, slēgšana un cīņa par izdzīvošanu

Ja uzaugāt 90. gados vai 2000. gadu sākumā, iespējams, ka esat nosvinējis dzimšanas dienu vai divas plkst. TGI piektdienas . Vai atceraties nebeidzamās uzkodas un šo sarkanbaltsvītraino sienu rosīgo enerģiju?

Ja nesen esat braucis ar savu vietējo TGI Fridays, iespējams, esat pamanījis kaut ko mazliet satraucošu — tukšas autostāvvietas vai, vēl ļaunāk, zīmi “slēgts” uz durvīm.

Tātad, kas notika ar TGI Fridays? Kāpēc kādreiz plaukstošajai ķēdei ir grūti noturēties virs ūdens?

Vienkārši sakot, ēdināšanas nozare gadu gaitā ir tik daudz mainījusies un attīstījusies. Diemžēl cilvēki vienkārši neiet ārā ēst kā agrāk. TGI piektdienas ir viens no daudziem restorāniem lai sajustu šīs problēmas karstumu. Starp globālo pandēmiju, pieaugošajām izmaksām un pārsātināto tirgu uzņēmums ir bijis spiests izdarīt dažas smagas izvēles cīņā par izdzīvošanu.

Kas notika ar TGI Fridays, un kāpēc tas zaudēja savu dzirksti?

Dosimies ātri ceļojumā pa atmiņas joslu. TGI piektdienas Atvēra savu pirmo atrašanās vietu 1965. gadā, un tas nebija tikai restorāns — tā bija atmosfēra. Iedomājieties šo: vientuļi sajaucas ar kokteiļiem, pasniedzēji savdabīgās formastērpos un ēdieni, kas šķita jautri un patīkami. Tā bija vieta, kur būt.

Tagad pāriesim dažas desmitgades uz priekšu līdz 2010. gadiem. Ikdienas ēdināšanas sacensības bija sīvas, TGI Fridays cīnoties pret tādām lielvarām kā Panera un Chipotle. Tas bija laiks, kad cilvēki vēlējās ātru maltīti, kas neprasa apgrūtinājumus apsēsties, lai ēstu. Diemžēl TGI Fridays sāka cīnīties, lai sniegtu klientiem to, ko viņi vēlējās.

Tad nāca pandēmija. Vai atceries tās agrīnās dienas, kad mēs visi mācījāmies cept saldskābi, un pusdienas ārā šķita kā attāla atmiņa? TGI piektdienās šīs bloķēšanas nebija tikai ceļa izciļņa — tās bija ķieģeļu mūris.

Līdz 2024. gadam uzņēmums bija iesniedzis 11. nodaļas bankrota pieteikumu, atsaucoties uz parādu kalnu un ieņēmumu samazināšanos. Per Wikipedia , tikai 39 TGI piektdienas vietas bija daļa no šī bankrota.

Uzņēmuma pēdas nospiedums ir samazinājies, taču tas joprojām cīnās par izdzīvošanu.

Iespējams, savā reģionā esat pamanījis mazāk TGI piektdienu. Tas ir tāpēc, ka uzņēmums ir slēdzis restorānus pa kreisi un pa labi. 2024. gadā vien viņi slēdza gandrīz 100 vietas, koncentrējoties uz to, lai labākie izpildītāji būtu atvērti. Lai gan ir sāpīgi redzēt, ka tik daudzas vietas aizver durvis, bija nepieciešams, lai viss bizness nenotiktu.

Lūk, sudraba oderējums: TGI Fridays vēl nesteidzas. Saskaņā ar The Wall Street Journal , bijušais izpilddirektors Rejs Blanšets ir atgriezies. Viņš vada zīmolu caur tā jaunāko dzīves posmu. Kāds īsti ir viņa plāns? Vienkāršojiet ēdienkarti, uzlabojiet viesu pieredzi un atgrieziet daļu no vecās skolas šarma.

Uzņēmuma, kas riņķo pa kanalizāciju, glābšana ir grūts uzdevums, taču restorāna fani uzskata, ka viņš varētu būt īstais cilvēks.

Kas notiks TGI piektdienās?

Tātad, vai TGI Fridays ir lemta, vai arī tā var atgriezties? Godīgi sakot, atbilde ir kaut kur pa vidu. Ēdināšanas nozare ir brutāla — klienti ir izvēlīgāki nekā jebkad agrāk, un konkurence ir sīva. Tomēr tas nenozīmē, ka situācija ir bezcerīga. Tā kā lojālie klienti tiecas pēc panākumiem, TGI Fridays varētu būt tikai iespēja izpirkt.

Iespējams, ka TGI Fridays nekad neatgriezīsies pie tā sākotnējā šarma, kas bija no sākuma, taču tas vēl nav aizvēris savas durvis uz visiem laikiem. Kas zina? Kad bijušais izpilddirektors atkal ir atbildīgs, TGI Fridays var izdzīvot sarežģītajā un pastāvīgi mainīgajā ēdināšanas industrijā.