Noslēpumi aiz elles virtuves visā tās netīrumā un krāšņumā

Izklaide

Avots: Getty

2021. gada 8. aprīlis, atjaunināts 15:56 ET

Mēs dzirdam frāzi Elles virtuve daudz mētājās, neatkarīgi no tā, vai tas raksturo vietu, televīzijas šovu vai pat pieredzi. Bet ik pa laikam, kad neesam elles virtuvē, mēs apstājamies un domājam: “No kurienes šis vārds cēlies?”

Raksts turpinās zem reklāmas

Faktiski ir daudz veidu, kā elles virtuves apkārtne varētu būt ieguvusi savu nosaukumu, tāpēc mēs, iespējams, nekad nezināsim pilnu patiesību, kāpēc to tā sauc. Mēs arī neesam daudz dzirdējuši par to, kāpēc Gordona Ramzija televīzijas sērija Fox Elles virtuve ieguva savu nosaukumu, bet mums ir daži pamatoti minējumi. Lūk, ko mēs zinām par to, kāpēc Hell’s Kitchen to sauc.

Avots: GettyRaksts turpinās zem reklāmas

Terminu Hell’s Kitchen pirmo reizi izmantoja Deivijs Krokets.

Astoņdesmito gadu sākumā, kad viena no galvenajām imigrantu grupām bija īri, vairāki Ņujorkas grausti bija piepildīti līdz malām ar īriem, kuri meklēja atkāpšanos no savas mītnes zemes. Viens no slavenākajiem graustiem Manhetenas lejasdaļā tika saukts par pieciem punktiem, kas, kā ziņots, bija tik slavens ar savu nabadzību, korupciju un izvirtību, ka tūristi devās to apmeklēt.

Viens no šiem tūristiem bija Deivijs Krokets. Viņš aprakstīja cilvēkus piecos punktos savā 1834. gadā izdotajā grāmatā Stāsts par Deivija Kroketa dzīvi , Es domāju, ka es drīzāk riskēšu ar sevi indiešu cīņā, nevis riskēšu starp šīm radībām pēc nakts. Es teicu [manam draugam] ... šie ir sliktāki par mežoņiem; tie ir pārāk ļauni, lai slaucītu elles virtuvi.

Raksts turpinās zem reklāmas Avots: Getty

Šis ir pirmais reģistrētais šī termina lietojums elles virtuve bet ne vienīgais lietojums. Gadu desmitiem turpinoties, arvien vairāk cilvēku izvēlējās šo terminu, lai aprakstītu nelietīgās un zemiskās situācijas.

Raksts turpinās zem reklāmas

Ņujorkas apkārtne, Hell’s Kitchen, tā tika nosaukta, jo žurnālisti izmantoja šo terminu.

Žurnālistiem patīk uztvert sarunvalodas, un 1881. gadā a Ņujorkas Laiks reportieris izmantoja Deivija Kroketa elles virtuve termins, lai aprakstītu īres namu 39. ielā un 10. avēnijā. Viņš to raksturoja kā, iespējams, zemāko un netīrāko pilsētā, un nosaukums iestrēdzis, paplašinoties līdz apkārtnei. Elles virtuve tagad tiek uzskatīts par Manhetenas kvartālu no 34. ielas līdz 59. ielai un no Astotās avēnijas līdz Hadsona upei.

Avots: GettyRaksts turpinās zem reklāmas

Lai iegūtu pilnīgu priekšstatu par vecās elles virtuves apkārtnes skumjām, šis reportieris arī raksturoja, ka ēka ir piepildīta ar klaidoņu, sīku zagļu un galīgi izvirtušu prostitūtu baru.

Daži citi cilvēki izseko tā nosaukumu līdz vācu restorānam Heil’s Kitchen, kas atradās šajā teritorijā, kas tikko tika nosaukts tā īpašnieku vārdā.

Tomēr populārākais stāsts par izcelsmi Hell’s Kitchen nosaukums un kāpēc to sauc, nāk no pasakas ar nosaukumu holandietis Freds policists. Būtībā policists veterāns bija kopā ar savu iesācēju partneri, novērojot nelielos nemierus Rietumu 39. ielā. Saskaņā ar leģendu, iesācējs teica savam partnerim: Šī vieta ir pati elle.

Fredis atbildēja: ellē ir maigs klimats. Šī ir elles virtuve.

Raksts turpinās zem reklāmas Avots: Getty

Mūsdienās Hell's Kitchen ir diezgan dzīvīga apkārtne. Lai gan kādreiz bija viegli atrast lētus dzīvokļus netālu no Hadsona upes, ņemot vērā tā attālumu no jebkuras metro, Hadsona pagalmi to ir mainījuši. Tagad elles virtuves apkārtnē un tūristu apskates vietās ir divas jaunas metro pieturas tuvāk Hadsona upei nekā jebkad agrāk. Elles virtuve tagad ir piepildīta ar luksusa veikaliem, gardām pusdienošanas iespējām pirms Brodvejas šova un teātra, kas nav gluži Brodveja.

Raksts turpinās zem reklāmas

Gordona Ramzija televīzijas šovs tiek saukts par “elles virtuvi” līdzīgu iemeslu dēļ kā apkārtne.

Pamatojoties uz stāstu par holandieti Fredu policistu un citām Hell’s Kitchen etimoloģijām, mēs saprotam, ka elles virtuve burtiski nozīmē vietu, kas ir vēl sliktāka par elli. Virtuvēs, īpaši restorānos, ir ārkārtīgi karsts. Tātad, ja elle ir tik karsta, ka tā ir nepanesama, elles virtuve ir vēl sliktāka.

Avots: GettyRaksts turpinās zem reklāmas

Gordonam Ramzijam, Elles virtuve ir frāzes burtiskās nozīmes spēle. Gordons ir bēdīgi zināms, ka viņam ir grūti strādāt, lai neteiktu vairāk. (Tomēr tieši tāpēc viņa izrādi ir tik jautri skatīties!)

Gordons izdara apvainojumus saviem pavāru skolēniem, nometot f-bumbas pa kreisi un pa labi, un metot apvainojumus, piemēram, Šobrīd, es drīzāk ēdu pūdeli, nevis ielieku to mutē, un mana vecmāmiņa varētu darīt labāk! Un viņa ir mirusi!

Lai gan nav ierakstu, kāpēc Elles virtuve sauc to, mēs varam savienot punktus, pamatojoties uz Gordona nikno temperamentu. Ikvienam, kurš vēlas gatavot ēdienu Gordona Ramzija virtuvē, jābūt gatavam kaut kam sliktākam par elli.

Noķert Elles virtuve pulksten 20.00. EST, ceturtdienās Fox.