Starbucks klientu pretenziju ķēde prioritāri tiešsaistes pasūtījumi, nevis pirkumi veikalā

Tendences

Ikviens, kas strādā ēdināšanas pakalpojumu nozare pateiks, ka galvenais veids, kā nodrošināt jūsu uzņēmuma darbību, ir nopelnīt vietējo, pastāvīgo klientu lojalitāti. Tie būs cilvēki, kas turpinās pasūtīt no jums lēnās sezonas laikā. Tie būs tie cilvēki, kas būs godīgi pret jums par jūsu jaunajiem ēdienkartes vienumiem, un, iespējams, tie bija tie paši cilvēki, kuri pandēmijas laikā joprojām pasūtīja no jums vētru.

Raksts turpinās zem sludinājuma

Tomēr ir dažas citas veiksmes atslēgas, lai restorāni būtu veiksmīgi. Atrašanās vietai ir liela nozīme — ja esat Taimskvēra vai Sautbīčas tūristu slazds, iespējams, varat glābt roku un kāju, lai iegūtu nekvalitatīvāku pārtiku, jo jums nav jāuztraucas par atkārtotu klientu nodrošināšanu.

Un tt noteikti palīdz, ja esat ļoti veiksmīgas un populāras ķēdes franšīzes īpašnieks, piemēram Starbucks . Jūs iegūsit ienākošos klientus, pamatojoties tikai uz jūsu vārda atpazīšanu, vai, iespējams, pat personas, kas veic pasūtījumus, izmantojot piegādes pakalpojumu lietotnes. Šķiet, ka tas tā ir šajā Starbucks, nikns TikTok lietotājs tika pārmests par to, ka viņš vairāk uzmanības pievērš vienai klientu apakškopai, nevis citai.

Raksts turpinās zem sludinājuma

Avots: TikTok | @natalie_toks

TikTok lietotājs, vārdā Natālija ( @natalie_toks ) kļuva plaši izplatīta populārajā sociālo mediju platformā pēc tam, kad tika augšupielādēti kadri ar milzīgu dažādu Starbucks pasūtījumu kolekciju, kas atdziest uz letes.

Raksts turpinās zem sludinājuma

Natālija videoklipa teksta pārklājumā raksta: 'Kad viņi piešķir prioritāti tiešsaistes pasūtījumiem no trešās puses lietotnēm, salīdzinot ar cilvēkiem, kas stāv un gaida tieši viņu priekšā.'

TikToker pievienoja videoklipa parakstu: 'Katru reizi. Pie tā ir vainīgs arī Chipotle'

Raksts turpinās zem sludinājuma

Ja tas, ko Natālija saka, ir patiesība, tad kāpēc tas tā būtu? Loģiski domājot, droši vien saprātīgāk būtu rūpēties par apmeklētājiem, kas dažādu iemeslu dēļ fiziski atrodas veikalā. Pirmā ir tikai nominālvērtība: tas izskatās slikti, ja ignorējat kādu, kas stāv tieši jūsu priekšā.

Raksts turpinās zem sludinājuma

Otrais ir tikai viņu izņemšana no veikala, lai viņi varētu būt jautrā ceļā, neapgrūtinot darbus. Ja kāds ļoti ātri domāja apstāties kafejnīcā, ieraugot milzīgu līniju, var rasties vēlme izkļūt no turienes. Tātad potenciālie pārdošanas apjomi tiek zaudēti.

Raksts turpinās zem sludinājuma

Tomēr, ja mēs uz mirkli uzliktu Aleksa Džounsa cepures, mēs varētu domāt, ka Starbz darbinieki šajā konkrētajā vietā izlemj dot priekšroku DoorDash, GrubHub, Uber Eats un citiem piegādes klientiem, nevis veikala apmeklētājiem.

Raksts turpinās zem sludinājuma

Un tas varētu būt saistīts ar faktu, ka daudzi restorānu klienti jau iepriekš tiešsaistē ir sajutuši, ka viņiem ir sajūta, ka viņi ikreiz tiek mainīti uz īsu ēdienu. runa ir par piegādes pasūtījumiem .

Raksts turpinās zem sludinājuma

Vai varētu būt, ka Starbucks zina, ka piegādes klienti, visticamāk, nevarēs pasmirdināt par šiem pasūtījumiem un ka tiem ir mazāka apkope, t.i., viņiem nebūs jāuztraucas par to, ka kāds tuvosies letes un pastāstīs, ka viņiem ir nepieciešams atkārtoti pagatavot dzērienu?

Raksts turpinās zem sludinājuma

Vai arī tas ir tikai gadījums, kad klienti nedzird viņu vārdus un atsakās piecelties un pieprasīt savus dzērienus?

Tomēr, spriežot pēc citu TikTokeru teiktā, atbilde varētu būt daudz vienkāršāka: drukātās dzērienu pasūtījuma uzlīmes tiek izliktas kārtībā. Tātad, ja DoorDash/GrubHub klients pasūtījumu ir veicis pirms jums, viņš saņems dzērienu pirms jums. Tā saka šie cilvēki, kuri apgalvo, ka ir Starbucks darbinieki.

Uzziniet Zodiaka Zīmes Savietojamību

Starbucks klientu pretenziju ķēde prioritāri tiešsaistes pasūtījumi, nevis pirkumi veikalā

Tendences